金丝南瓜怎么炒好吃

原料：金丝南瓜半个。

调料：盐0.5克、白糖1小勺、蘑菇精0.5克、葵花籽油2勺，姜丝1克

具体做法步骤如下：

步骤一：

南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤。

步骤二：

然后把已经去瓤去皮南瓜擦成细丝（没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝）

步骤三：

锅烧热放油，入姜丝煸出香味

入南瓜丝快速翻炒一分钟左右

步骤四：

锅里放盐、一点白糖和蘑菇精，调味出锅 ，盛出入餐盘 就可以开吃了????