为什么土龙只能喝汤（土龙为什么不建议吃）

土龙只能喝汤是因为土龙刺多，不宜直接食用，所以以喝汤为主，营养价值极高。

土龙，并不是龙，其形似蛇，也并非生活在陆地泥土中，而是一种可遇而不可求的海中珍品，有海底人参、海中之龙的美誉。土龙其实是海南本地说法，但福建广东等沿海地区也这么叫，其学名叫波露豆齿蛇鳗，属蛇鳗科，外形与鳗鱼类似。土龙生长于淡海水交界处，以尾尖挖穴，穴居于泥沙底质的低潮区或近岸处，以蛭、蛤等底栖动物为食，生命力顽强。