1.
营养价值不同。 与乳铁蛋白相比,乳清蛋白的营养价值更高;
2.
易吸收程度不同。 与乳铁蛋白相比,乳清蛋白更容易被吸收;
3.
出处不同。 乳铁蛋白是一种最初从牛奶中分离出来的糖蛋白,而乳清蛋白是乳清中的蛋白成分。