1、鸡肉砍块,洗净加适量姜片焯水,沥干备用
2、红参切段洗净,温水浸泡半小时
3、大枣去壳,洗净
4、所有的食材放入砂锅,倒入适量清水,大火煮开,转小火煲1-1.5小时,出锅前加盐即可
步骤 1
将红山参、党参、黄芪、红枣、桂圆、枸杞洗净放置一旁;
步骤 2
将切好的乌骨鸡焯水洗净,放入炖锅中;
步骤 3
再将药材一并放入锅中,开炖;
步骤 4
炖熟之后,根据个人口味加入适量盐调味。
1、鸡肉砍块,洗净加适量姜片焯水,沥干备用
2、红参切段洗净,温水浸泡半小时
3、大枣去壳,洗净
4、所有的食材放入砂锅,倒入适量清水,大火煮开,转小火煲1-1.5小时,出锅前加盐即可
步骤 1
将红山参、党参、黄芪、红枣、桂圆、枸杞洗净放置一旁;
步骤 2
将切好的乌骨鸡焯水洗净,放入炖锅中;
步骤 3
再将药材一并放入锅中,开炖;
步骤 4
炖熟之后,根据个人口味加入适量盐调味。