猪油和黄油的区别猪油可以代替黄油吗（黄油与猪油哪个好）

不可以替代，因为猪油内部含有大量的矿物质，而黄油内部没有猪油是不可以替代黄油的，主要区别在于黄油内部缺少大量的矿物质，猪油不可以替代

猪油一般都是炒菜用的提香，黄油一般都是做甜点用的，两者虽然都是油但是作用不一样，猪油代替不了黄油，因为用途不一样