昂刺鱼要去掉黄皮吗（昂刺鱼怎么清洗才能把黄皮去掉）

昂刺鱼身上黄的粘液可以刮掉，鱼皮不用去掉。

也可以直接在鱼身上撒上适量的盐巴，放几分钟之后，再用清水冲洗就可以把身上的粘液去掉了。除了使用盐巴之外，也可以把鱼洗干净之后，用开水烫一下，也可以去除鱼身上的粘液。消瘦、免疫力低下，可以食用昂刺鱼。昂刺鱼食用之后，能增加身体抵抗力，增强身体的体质。