制作地瓜丸通常需要以下配料：
主要原料：
- 熟地瓜（红薯）：适量，根据所需制作的地瓜丸数量而定
- 糯米粉：适量，用于增加地瓜丸的弹性和黏性
可选配料（根据个人口味添加）：
- 黑芝麻：适量，提供香味和口感
- 花生碎：适量，增加香脆感
- 白糖或冰糖：适量，调整甜度
- 椰蓉：适量，增添风味
制作步骤：
1. 将地瓜蒸熟，去皮捣成泥状。
2. 根据地瓜的湿度，适量加入糯米粉，揉成不粘手的面团。如果地瓜水分较多，糯米粉的量相对要多一些；如果地瓜较干，则糯米粉的量可以适当减少。
3. 将面团分成小剂子，每个剂子搓圆成为地瓜丸。
4. 如果喜欢，可以在地瓜丸表面滚上一层黑芝麻、花生碎或椰蓉，增加风味和口感。
5. 最后，将地瓜丸放入沸水中煮至浮起，即可捞出食用。
根据个人口味，还可以在地瓜泥中加入红豆沙、枣泥等馅料，制作成带有馅心的地瓜丸。制作时还可以根据实际情况调整配料的比例。
