馒头未发酵完全会怎么样（冰箱隔夜发面方法）

未发酵的馒头，它的面团始终是一样大，不管你放多长时间，它也不会有变化，而且用手掂起来重重的。

蒸好的馒头体积也不会变化，而且颜色暗暗的，用手掰开馒头里面的组织很紧实，没有蓬松感，不太好吃，冷却后硬邦邦的，即使第2次蒸好，馒头也很硬。