巴盟腌猪肉的做法.怎么做（巴盟腌猪肉的正确做法）

猪肉糜放入一个大碗中，加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖，用筷子将所有材料顺一个方向搅拌，直至上劲黏成团，腌制15分钟。

猪肉适量，盐适量。

将猪肉切片，放入锅中利用猪肉炸出来的油将猪肉炸成金黄色。

盛出猪肉，洒上适量盐，咸淡以可直接食用为准。

猪肉放入容器中，将猪肉晾凉后倒入，以刚好没过猪肉为准。