食品安全五大要点
一、保持清洁
餐前饭后要洗手,洗净双手再下厨。
刀具餐器勤清洁,昆虫老鼠要去除。
二、生熟分开
生熟食品要分开,切莫混杂供保存。
刀沾容器各归各,避免污染惹病生。
三、烧熟煮透
肉禽蛋品要煮熟,贪吃生鲜是糊涂。
鱼卵病菌需杀尽,再度加热也要足。
四、注意存放
熟食常温难久藏,食毕及时进冰箱。
餐前仍需加温煮,冰箱不是保险箱。
五、材料安全
饮食用水要达标,菜果新鲜仔细挑。
保质期过不再吃,莫为省钱把病招。
食品安全五大要点
一、保持清洁
餐前饭后要洗手,洗净双手再下厨。
刀具餐器勤清洁,昆虫老鼠要去除。
二、生熟分开
生熟食品要分开,切莫混杂供保存。
刀沾容器各归各,避免污染惹病生。
三、烧熟煮透
肉禽蛋品要煮熟,贪吃生鲜是糊涂。
鱼卵病菌需杀尽,再度加热也要足。
四、注意存放
熟食常温难久藏,食毕及时进冰箱。
餐前仍需加温煮,冰箱不是保险箱。
五、材料安全
饮食用水要达标,菜果新鲜仔细挑。
保质期过不再吃,莫为省钱把病招。