宽粉怎么做好吃（宽粉的10种家常做法）

1.宽粉提前用水浸泡。

2.沥干水分放入盘中。

3.香菜洗净切段4.锅中放油加入干辣椒炒香。

5.放入宽粉。

6.炒一两分钟加盐调味。

7.加入适量生抽。

8.翻炒均匀后加香菜。

9.继续翻炒均匀即可

1. 先将宽粉提前泡发好，备用。

2. 锅中倒入适量油，放入花椒炸出香味，捞出花椒，加入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱和红辣椒面炒出红油。

3. 加入适量水，煮开后放入盐、胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。

4. 将泡好的宽粉放入锅中加热至熟，捞出放入碗中，加入炒好的汤汁，撒上榨菜丁、香菜和油炸花生米即可。