包油角好看的方法如下:
1. 将面皮擀成圆形,放入适量的馅料。
2. 将面皮对折,捏紧边缘,形成一个半圆形。
3. 在半圆形的两端各切一刀,但不要切断。
4. 将两端分别向相反的方向翻转,使其重叠在一起。
5. 再次捏紧边缘,使其更加紧密。
6. 用刀在油角的表面轻轻划几刀,这样可以使油角在炸的时候更加酥脆。
7. 将包好的油角放入油锅中,用中火炸至金黄色即可。
1· 花生仁去皮擀碎,和黑芝麻、白砂糖(100g)、淀粉一起拌匀。
2· 面粉加猪油、白砂糖(50g)、温水和成光滑面团静置半小时,静置好的面团擀成薄片用杯子压出剂子。
3· 像包饺子一样对折捏紧,再折出来花边,馅多包出来胖胖的好看。
4· 起油锅,中小火,下油角炸至两面金黄捞出。
5· 酥脆香甜的油角就做好了~