婆婆丁就是蒲公英，这种东西想要冷冻保存，需要洗干净之后，沥干水分，用保鲜袋或者是其他的密封袋好，接着放入冰箱的冷冻层内保存。需要注意，不吃的时候最好是不要解冻，吃的时候再解冻。
新鲜的蒲公英还可以风干保存。将新鲜的蒲公英摘取后，洗净放置在比较干燥通风的条件下，自然风干最好，禁止阳光下暴晒或者高温烤干。
婆婆丁也叫蒲公英，每到春天田间地头到处都是。黄灿灿的花开时格外漂亮，很多人挖来吃。最好的时间在清明前后。有人挖来冻上以后来吃，方法简单，先用水洗净，洗的时候放些盐浸泡几分钟，但时间不要太长，时间长了菜就不新鲜了。菜洗干净了控干水分。用干净的塑料袋装起来冻冰箱就好。
