是的,水仙花在冬天是可以开花的。主要是它的生长习性跟大部分花有所不同,水仙花夏天休眠,秋天生长,冬天开花。而且开花的时间一般都是在春节的前后非常喜庆应景,再早一点的话在一月份就会开花,如果养护好的话,开花的时间能够一直维持到三月份。