铸铁锅可以做水麻薯吗（用电饭锅做麻薯的方法）

铸铁锅不适合制作水麻薯。水麻薯需要在湿润的环境中蒸熟，而铸铁锅的储热能力过强，会导致水麻薯底部焦糊而内部仍未熟透。此外，铸铁锅的表面不粘性较差，水麻薯容易粘在锅底，影响成形和口感。因此，制作水麻薯时建议使用不粘锅或蒸笼等更合适的容器。

铸铁锅可以做水麻薯但做出来后不能在锅里久放要及时出锅不然会生锈。