一锅粥要放多少盐（炖粥是先放盐还是后放盐）

答：一锅粥要放多少盐：这个是要根据锅的大小，粥的多少和各人的口味决定的。不能一概而论的。北京人熬粥一般粥里是不放盐的。

一般家里用的铁锅如果煮了一锅粥的话，可以放上大约20克左右的盐，但是也不能太多，如果太多的话，人的身体也会接受不了，如果盐太少的话，味道不仅不好吃，而且还会让身体补充不了碘的摄入。