对于多出来的饺子馅，可以有多种处理方法：
将其做成煎饼：将饺子馅中加入一些面粉、水、鸡蛋等，搅拌均匀后倒入平底锅中煎至两面金黄即可。
将其做成肉丸：将饺子馅团成球形，放入油锅中炸至定型，或放入蒸锅中蒸熟，即可作为肉丸食用。
将其做成炒饭：将饺子馅和米饭混合，加入一些蔬菜、鸡蛋等，炒熟后即可食用。
将其做成汤：将饺子馅加入高汤或清汤中，加入一些蔬菜、豆腐等，煮沸后即可做成美味的汤。
总之，多出来的饺子馅可以通过不同的处理方法，变化成各种美味的食品。
我们可以把多余的饺子馅，饺子馅里面放点淀粉，少放点白面，把它和开，把手里倒上油，我们可以炸丸子吃，炸出来的丸子特别好吃，特别有鲜凉味，
