步骤/方式1
准备500克羊油,洋葱、苹果适量
步骤/方式2
锅底加水后倒入羊油
步骤/方式3
羊油炒熟后倒入苹果和洋葱大火煸炒出香味后转小火熬,熬到焦黑捞出
步骤/方式4
倒入250克辣椒面在羊油中小火翻搅
步骤/方式5
直至锅里起泡变得浓密后关火
步骤/方式6
晾凉后把羊油辣椒倒出即可食用。
步骤/方式7
羊油辣椒用密封罐储藏,后面煮面条时放一些当配料贼香了。
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
普通面粉小火直接炒,炒到微黄,时间会比较长,要有耐心哦!
步骤/方式3
提前熬好的羊油。
步骤/方式4
用干净的勺子舀一块羊油加入炒黄的面粉,不要一次性放太多,油多会腻。将羊油与炒面混合炒匀。
步骤/方式5
加入熟芝麻,拌匀。
步骤/方式6
炒好后的样子!
步骤/方式7
吃的时候先倒热水,将炒面往热水里加不容易产生面疙瘩,喜欢咸的加盐,喜欢甜的放糖。