怎么用烤箱做蛋挞（空气炸锅专用蛋挞皮）

首先将挞皮搓成小团，放入挞盘中。

将蛋黄、牛奶、糖混合，搅拌均匀成蛋液，倒入挞皮中。

将挞盘放入烤箱中，预热至180度，烤约15-18分钟. 烤至挞皮底部微黄，蛋液凝固即可取出。待蛋挞冷却后脱模食用。烤箱做蛋挞相对于传统的手工制作更加简便，而且温度和时间可以相对精确的控制，不易发生失败的情况，适合厨艺初学者尝试。