葱姜蛤蜊的做法（葱油蛤蜊正宗做法）

步骤1

准备材料

步骤2

蛤蜊浸泡淡盐水20分钟，让其吐净泥沙

步骤3

葱、姜蒜切好备用

步骤4

蛤蜊水开放入蛤蜊，煮至蛤蜊张口马上捞出

步骤5

蛤蜊再次洗干净备用

步骤6

锅里倒入适量植物油烧八成热，放入姜蒜爆香

步骤7

倒入蛤蜊快速翻炒均匀

步骤8

调入辅料，撒入葱段，淋入水淀粉快速翻炒均匀即可出锅

步骤9

盛入菜盘