将大米或小米淘洗干净,浸泡一段时间备用。
在锅中加热食用油或黄油,加入洋葱,炒至香味散发。
加入胡萝卜、西芹和其他蔬菜,继续翻炒几分钟。
将淘洗干净的大米或小米加入锅中,与蔬菜一起炒一会儿,使米粒均匀地沾上油。