方法/步骤
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在锅中放入3g色拉油，加入豆瓣酱炒出香味，放入切好的白萝卜块；
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迅速翻炒一会；
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加入4g酱油；
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加入100ml水；
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加入适量自制的辣椒酱；
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盖上锅盖焖至白萝卜九成熟；
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将大白菜洗净切好，放入锅中；
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煮一分钟，起锅，美味的红烧白萝卜大白菜就做好了。
1、半个萝卜切丝，一个青椒切丝，用水冲洗干净沥干备用。瘦肉切丝用耗油腌制后备用。
2、冷锅加油烧制7分热后，加入拌好的肉丝，进行翻炒，如果要肉质嫩一点的话，肉变色后即添起来，快起锅的时候再倒入。
3、加入萝卜和青椒一起进行翻炒，加入适量的盐，调料品，如果觉得要糊的话加入适量的水至熟后起锅。
