炸好的武昌鱼如何清蒸（清蒸武昌鱼正确做法在哪里）

首先将炸好的武昌鱼去掉表皮，挑掉鱼骨，留下鱼肉。在鱼肉上均匀涂上一层姜蒜末和生抽，再撒上少许葱花和胡椒粉拌匀。

将鱼肉码放在蒸盘中，加入少许清水，让鱼肉变得湿润。

然后将蒸盘放入已加热好的蒸锅中，以大火蒸煮15分钟。

蒸好后将蒸盘取出，撒上葱花和香菜即可。清蒸的武昌鱼肉质细嫩、新鲜美味，充分保留了鱼的天然风味，是一道健康美味的佳肴。