提拉米苏不成形是什么原因（提拉米苏不成形怎么补救）

这是因为你在家使用的原材料和面包店使用的提拉米苏原材料不一样。如果提拉米苏不成型或者很快融化，考虑是吉利丁的凝固力不够，没有足够的支撑力。