黄豆粉糍粑 加上黄豆粉和红糖,脆脆香香中带点甜椒盐糍粑 辣椒粉、五香粉、花椒粉混合在一起,烤的时候撒点一起烤,酥脆香辣。不喜欢甜的姊妹可以试试
红豆沙糍粑 用红豆➕陈皮煮成红豆沙,再把烤糍粑放进去煮,软软糯糯。
蜂蜜糍粑 用百香果蜂蜜,不同于其他蜂蜜纯甜,这种蜂蜜酸酸甜甜
1、食材:糍粑一盘、糖适量、蜂蜜适量、生姜适量。
2、糯米蒸熟打制的糍粑,不食用时放在凉水中飘着保质,定期换水。食用时捞起用水冲一下备用。
3、中火烧热锅,放入清油,生姜略炸,将糍粑放入锅中摆好,转动锅,使糍粑均匀受热1-1.5分钟,估计已经炸黄,翻转一面。
4、用白糖准备好糖水。待糍粑另外一面也炸好,倒入糖水,翻动均匀,盖盖,小火1.5分钟左右,估计水分被糍粑吸收后就可以了。
5、出锅装盘上桌食用。