主面团材料：面粉300克、温水200克
油酥材料：面粉30克、油适量、香葱、盐、五香粉
做法步骤如下：
1、面粉里加入温水，筷子搅拌成棉絮状后，揉成面团，盖上盖子饧发15分钟；
2、制作油酥，锅里烧点热油，碗里加入面粉，把热油倒入面粉中，加入香葱、盐、五香粉调成油酥备用；
3、面团醒发好后，揉成长条，分成等量的剂子；
4、取一剂子擀薄，在表面涂上油酥；
5、涂好油酥后，卷起，搓成长条，随后把长条卷成团状，收口捏紧；
6、用手按扁，在用擀面杖擀成薄饼；
7、平底锅少刷一点油，把饼放入烙至两面金黄。即可
