香干炒大蒜叶的做法（炒大蒜叶的做法）

香干炒大蒜叶是一道简单又美味的家常菜，以下是其做法：

准备食材：香干、大蒜叶、食用油、盐、生抽等。

将香干清洗干净，切成条状备用。

将大蒜叶洗净，切成段备用。

热锅凉油，放入香干翻炒。

炒至香干表面微黄色，放入大蒜叶继续翻炒。

加入适量盐和生抽调味，翻炒均匀。

炒至大蒜叶变软，即可出锅享用。

在制作过程中，需要注意火候的掌握，以及调料的适量添加。同时，为了保持香干和大蒜叶的口感和色泽，不要炒得过久或过火。这样炒出来的香干炒大蒜叶，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道健康又美味的家常菜。