焖瓜家常做法（焖小瓜最正宗做法）

1、先将南瓜壳去除，把南瓜洗干净，沥干水份；　

2、取一根南瓜放在蒸板上，有刀拍扁并切成小短；　

3、起油锅，烧这个菜，油要比往常炒菜略多些，倒入笋；　

4、翻炒至笋变色后加入适量的老抽和生抽　

5、再加入白糖　

6、继续翻炒至熟；　先把南瓜盛起来　

7、撒入葱花并将汤汁倒入即可