炒花生放时间长了变味了怎么办（炒好的花生放冰箱能放多久）

味是无法去除的，这是放置时间太长，由于油脂酸败以后产生的哈喇味。建议不要吃了。 哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。

而坚果油脂含量很高，其中又以花生瓜子最高，因此也最容易变哈喇。