做脱水青菜一般会放什么调料（脱水蔬菜怎么自己做）

会放盐。一般想要使青菜脱水，先用盐杀掉青菜里的一部分水分。然后通过阴干，或是通风。来达到脱水的效果。而且，盐能快速分离出青菜里的水分。这样脱水出来的青菜，易于存放，不易变质。

以前腌菜的时候，都是先用盐脱水，然后才腌渍，用重物压在菜上。

放水油盐，第一步先用清水把青菜洗干净泥沙，再用盐水泡10几分钟能把青菜的虫子和残留的农药洗掉。

第2步洗干净后洗刷干净锅放水煮开把青菜下锅翻滚之间放油盐鸡粉蒜头，大家再根据自己口味去调些自己喜欢的调料，大功告成可以上桌吃饭啊，大家还有的建议？