牛肉汤的做法步骤

步骤1

头天晚上将牛肉顶丝切薄片

步骤2

冷水浸泡半小时，多换几次水，拔掉血水。沥干。

步骤3

加入蚝油，料酒，盐，橄榄油，淀粉，黑胡椒碎，拌匀