不是所有的食物热量都会被人体吸收。人体无法消化和吸收纤维素,因此纤维素不会被转化为能量,而是通过粪便排出体外。此外,一些食物中含有难以消化的脂肪和蛋白质,也不能被完全吸收。因此,人体实际吸收的热量可能少于食物的总热量。