铁锅能煮水后要重新开锅吗（生铁锅开锅后能煮水吗）

铁锅如果煮水之前已经开过锅了，就没有重新再开锅了。我们都知道开锅的主要目的就是要清除锅内杂质，和铁锅本身特有的铁腥味，开过的铁锅已经把这些事情都解决了，虽然又用它煮过了水，但是铁锅并没有因为煮过水而影响锅的使用质量。

铁锅煮水后不需要重新开锅，只需要擦干抹上食用油就可以。