1、如果用冷水蒸的话，大约需要15分钟，若用热水蒸，则需要5分钟左右。
2、做法如下：
（1）用料：糯米粉200克、红小豆100克、菠菜3棵、豆干4块、小香葱一棵、鸡蛋一个、盐适量、桂花糖适量、红辣椒适量。
（2）红小豆加适量桂花糖用高压锅煮熟。
（3）豆干，红辣椒，小香葱切碎加鸡蛋，盐拌匀。
（4）糯米粉分别加温水和菠菜汁，再加适量橄榄油和成面团，醒一会。
（5）揪一小剂子，用手压扁放入红豆馅捏死口团成团子。
水烧开，把团子摆上蒸十五分钟出锅即可。
1.如果大家直接用锅蒸的话，大约需要蒸15分钟就好了，因为它本身就是熟的，等到水完全开了，把青团放入到锅里，蒸15分钟就可以出锅了。
2.如果你要使用微波炉加热青团的话，可以在青团里面撒上一些水。然后放入到微波炉专用碗里，这样青团在蒸出来之后不会太干，如果青团没有冷冻太久，其实在微波炉里加热两分钟就是可以了。但是如果青团冷冻室里冷冻了很久，取出来会比较硬，所以可以多加热一会儿，加热四分钟。常温保存的青团需要加热的时间非常的短，大约30秒就可以了。
大家用微波炉处理青团的时候，一定要把外面那一层保鲜膜给弄掉，保鲜膜经过高温加热之后，可能会释放有毒的物质，所以不要放入到微波炉里。
