永州血鸭的血正宗做法（永州血鸭正宗做法第一名）

1.先准备醋，（白醋，米醋，陈醋等都可以）碗，并将碗里倒适当的醋备用，2.杀鸭，鸭血流入装了醋的碗里，并不停搅拌，便鸭血与醋完全溶合，鸭血呈液体状，不凝固，不要鸭毛掉进鸭血，这样就调好了。