不用发面的面食的做法是什么（面食的100种做法不用发面）

面食，是北方人的主食。可以做两种面食，面条和馒头。其中做面条不用发面，而做馒头必须用发面。面条可以手擀面，扯面。并且面条可以包饺子，包馄饨，扯扯面，裤带面，臊子面，biangbiang面等等各种特色面。

而发面可以做馒头，包子，油饼，葱花饼，锅盔，等等各种面食。

喜欢吃不用发面的食物有烫面蒸饺，烫面油饼，烧卖，烫面馅饼以上的面食都是不用发面可以做的面食，因为只要是用开水烫面粉和面，就不可以使面粉二次发了，比如烫面油饼先把面用开水和面，晾凉后做剂子扞开放入油锅中烙即可金黄时出锅！