泡菜的姜整个放还是切片放（泡菜忘了放姜还能打开盖子吗）

泡菜大家都喜欢吃，做起来也非常容易 。泡菜的容器可以用泡菜坛，也可以用广口玻璃瓶。泡菜坛容量大，可以放许多自己喜欢吃的菜。一般四川人泡菜，都喜欢在泡菜坛里放姜和辣椒。泡菜的姜要整块放，这样可以长时间存放，养泡菜坛。如果在玻璃瓶里泡菜，通常都是短时间腌制，所以姜可以切片，这样容易入味。