水煮虾爬子的做法（煮虾爬子的正确做法）

1.虾爬子用刷子清洗干净。

2.煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。

3.待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。

4.我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋来吃或直接吃。