有如下方法可保养生姜过冬:
冷藏保存:将生姜放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室,可保存2至3个月时间。
晾晒保存:将生姜晒干后,放入干燥通风处存放,可以较长时间保存。
挂晒保存:将生姜挂在有阳光的通风处,也可保存时间较长。
还可冷冻保存可长达半年时闯。