为什么可以使饺子馅粘糊糊的?
是因为肉馅本身就有胶原体,画线时把所有的馅放盆里,加上盐味鸡粉13香,还有酱油,算着一个手劲脚一只脚边搅边加水水加差不多了后再放少许的调料油我少许的香油放适量即可这样调制出的脚线会粘糊,粘粘糊糊的会好报一些,而且吃着口感也好一些
为什么可以使饺子馅粘糊糊的?
是因为肉馅本身就有胶原体,画线时把所有的馅放盆里,加上盐味鸡粉13香,还有酱油,算着一个手劲脚一只脚边搅边加水水加差不多了后再放少许的调料油我少许的香油放适量即可这样调制出的脚线会粘糊,粘粘糊糊的会好报一些,而且吃着口感也好一些