刺鳅鱼的营养价值（广东刺鳅鱼最佳食用方法）

刀鳅还含有大量钙、铁、磷等矿物质和多种维生素，如维生素B1、B2、B6、C等。这些对身体有很多好处，例如促进骨骼生长、增加血红蛋白、提高免疫力等。

刺鳅鱼营养价值与功效

刺鳅鱼是一种脂肪含量很高的鱼类，营养丰富。