步骤/方式1
发面，用温水加入一点白糖加入半包酵母粉，把酵母化成水。再把酵母水倒入面粉中，边加水边揉面，揉至表面光滑。放到面盆中醒发一至两个小时。
步骤/方式2
发好的面揉成表面光滑的面团
步骤/方式3
调好馅，剁好菜，切肉馅。搅和均匀。
步骤/方式4
面团一分为二、一半就在盆里
步骤/方式5
把一半面团，搓成一个长条，把长条切成一小块，一小块的。
步骤/方式6
把切好的一小块面团，用擀面杖擀成一个小圆形面皮。
步骤/方式7
把馅放入面皮中。拇指在面皮左下面，食指在面皮右上边。一点一点捏起来。
步骤/方式8
做好的包子发一会，等着放进蒸笼中。
步骤/方式9
蒸笼蒸10分钟
步骤/方式10
成品图
步骤/方式1
面粉加酵母粉混合均匀
步骤/方式2
加温水用筷子搅拌成絮状，揉成面团
步骤/方式3
醒发一个小时，面团就发酵至两倍大
步骤/方式4
分挤擀成面皮
步骤/方式5
放入肉馅
步骤/方式6
包成包子
步骤/方式7
放入蒸屉中
步骤/方式8
起锅，盖上盖子蒸20分钟
步骤/方式9
出锅即可
