三下锅峰峰矿区做法（峰峰彭城三下锅做法）

土豆、豆腐切大块，炒锅开火倒油，待七成热时，倒油锅里炸，炸至金黄色捞出，控油，炸肉丸子、酥肉，起锅烧油放入葱姜蒜，大酱炒香，放入酥肉丸子，炸豆腐，皮渣，海带加水放入白菜，炖熟即可食用。