烤鱿鱼圈是一道非常美味的小吃，下面是烤鱿鱼圈的做法和腌制方法：
- 所需材料：
- 鱿鱼圈 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 面粉适量
- 面包糠适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 油适量
- 腌制方法：
- 将鱿鱼圈洗净，用厨房纸巾擦干水分。
- 在鱿鱼圈中加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。
- 做法：
- 将鸡蛋打散备用。
- 将腌制好的鱿鱼圈依次裹上面粉、蛋液和面包糠。
- 在烤盘上铺上一层油纸，将裹好面包糠的鱿鱼圈放在烤盘上。
- 烤箱预热至 180 度，将烤盘放入烤箱中，烤 15-20 分钟左右，直到鱿鱼圈表面呈金黄色即可。
- 取出烤好的鱿鱼圈，用厨房纸巾吸干表面的油分，即可食用。
需要注意的是，烤制时间和温度根据烤箱的实际情况可能会有所不同，建议在烤制过程中多观察，以免烤焦。
