东北皮冻放多少水（皮冻放冰箱多少温度最好）

这个问题我来回答，皮冻与水的比例是1:3，这样熬出来的皮冻特别有弹力，而且还切不碎，在我们东北这边，家家户户是经常熬皮冻的。