如何切香葱丝（巧妙切葱丝方法）

1.大葱切5厘米的段。

2.取一段竖切一刀，切到中间就可以了，剥开，去掉中间的芯（留作它用）。

3.只留下一层层的葱皮，然后把葱皮在菜板上展平，切丝就变得很简单了。

4.切好的葱丝摆盘。拓展：怎么切大葱不辣眼睛1.在切葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2.再切，就不会流泪了。3.放微波炉稍微叮一下，切起来也不流泪。