不可以用来做汤圆1。
面粉中不含韧性，如果用面粉做汤圆，包馅料时无法把馅料黏连在一起，并且用面粉制作的汤圆不Q弹
面粉确实可以用于制作汤圆，但通常我们使用的是糯米粉，因为它能更好地形成软糯的口感。如果你想要尝试用面粉做汤圆，这里有一个五仁面粉汤圆的做法供你参考：
首先打入一个鸡蛋，加入白糖、小苏打搅拌均匀，然后加入面粉搅拌至软糯状，用保鲜膜覆盖，常温下醒30分钟。
接着将腰果仁用刀压碎，再用擀面杖碾碎，也可以用炒熟的花生米替代。
最后，用小火炒熟芝麻约1分钟，听到哒哒哒的声音部分芝麻跳起为好，将芝麻用擀面杖碾碎。
