以下是一种贡品莲花馒头的常见做法，你可以根据自己的喜好进行调整。
贡品莲花馒头的做法：
材料：
- 面粉
- 酵母
- 水
- 糖
- 红色素或食用红色素
- 绿色素或食用绿色素（可选）
步骤：
1. 将面粉和酵母混合，加入适量的水和糖，揉成光滑的面团。让面团发酵至两倍大。
2. 将发酵好的面团揉出气泡，分成若干个小面团。
3. 取一个小面团，搓成圆球，用擀面杖擀成薄片。
4. 将薄片对折，再对折，形成一个扇形。
5. 用剪刀在扇形的边缘剪出花瓣的形状。
6. 将剪好的花瓣向外翻转，整理成莲花的形状。
7. 如果想要制作彩色的莲花馒头，可以在面团中加入少量红色素或绿色素，调出需要的颜色，然后按照上述步骤制作。
8. 将做好的莲花馒头放在蒸笼里，进行二次发酵，大约 15-20 分钟。
9. 开火蒸馒头，蒸制的时间根据馒头的大小而定，一般 15-20 分钟左右。
10. 蒸好后，关火焖一会儿，再打开蒸笼，取出贡品莲花馒头。
你可以根据需要在馒头表面装饰一些珠子或果仁，使其更加逼真。贡品莲花馒头的形状和颜色可以根据个人喜好进行调整和创新。制作过程中要注意面团的发酵和蒸制时间，以确保馒头的口感和质量。希望你能成功制作出漂亮的贡品莲花馒头！如果你还有其他问题或需要进一步的指导，请随时提问。
