饸饹 3人份（ 、 蒜苗 一小把 、 红萝卜 一根 、 木耳 少许 、 豆腐干 一片 、 蛋皮 一个 、 豆角 十根左右 、 各种调味料 少许（可根据自己的口味调节）
烹饪步骤
步骤1/3
将豆角，土豆，木耳，豆干，胡萝卜切丁。
步骤2/3
将所有食材在锅里炒熟，作为卤汁。另一个火上烧开水，准备焯饸饹。
准备食材：
鸡汤400ml，低盐荞麦面50克，鸭血30克，青菜150克，盐1克，小葱1根
制作步骤：
青菜切块。
鸭血切2cm见方小块。
在锅中加入鸡汤和荞麦面，小火煮4~5分钟。
在荞麦面中加入切好的青菜和鸭血。
煮沸之后加入盐，中火煮至全熟。
