橘子剥完皮手指红了是啥东西（橘子剥过皮放冰箱冷冻还能吃吗）

橘子皮上含有类黄酮，其中包括类胡萝卜素和花青素，这些成分可以使橘子皮变色，使皮肤和手指染上颜色。

此外，橘子皮含有柠檬酸和维生素C等成分，这些成分对皮肤有刺激作用，易让皮肤变红。若想避免手指染红，可在剥橘子之前抹一些护手霜或使用手套剥橘子。

一般橘子剥完皮手都是微光色，如果红了那就应该是过敏啦！